HRSのご紹介

社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会（通称HRS)は、ホテル・レストランで働く人たちを対象とした、国家検定であるレストランサービス技能検定の実施、テーブルマナーを広く普及させるため、西洋料理・日本料理・中国料理のテーブルマナー認定講師や食卓作法認定講師試験の実施、レストランサービスの技能を向上させるための各種コンクール等を行っている団体です。

協会会員の皆様へ

社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会　会長　杉原有次氏は
かねてより病気療養中でしたが、２月１４日逝去いたしました。
生前の協会業務へのご貢献に敬意を表し、会員の皆様へ謹んでお知らせいたします。

What's New!!

2012. 4.16 　平成24年度レストランサービス技能検定の公示

2012.4.11 　第11回日本料理食卓作法講師認定セミナーおよび講師認定試験の案内を掲載

2012.4. 4 　「是正勧告に関するご報告」を掲載

2012.3. 1 　第６回HRSサービスコンクール2012(30歳以下)の結果を掲載

2012.2.16 　過去3年間のレストランサービス技能検定学科試験問題・解答および実技試験課題並びに事業報告および財務諸表を掲載

2011. 6.17 　平成23年度版公開情報の掲載

お知らせ

2012. 4.20 ｢ブラッシュアップセミナー／繁盛店の扉を開けるのはあなただ！」研修会のご案内を掲載

2012. 4.25 ｢学科試験問題解説集」について

2012. 4.26 会員の皆様への重要なお知らせ

2012. 4.26 第11回ベネンシアドール公式称号資格認定試験