テーブルマナー認定講師とは　　

テーブルマナー認定講師は、テーブルマナーを広く一般に普及させるための講師認定制度です。各業界を代表するエキスパートを講師に招き、西洋料理・日本料理・中国料理のそれぞれの歴史や伝統、そして現代の変化する食事の儀礼としてのマナーの理解を深めるセミナーを受講し、講師認定試験に合格された方に対して、協会発行の認定証を授与しています。既に多数の合格者を輩出し、その講師達が各地でテーブルマナーや食卓作法の普及・向上に貢献しています。

テーブルマナー認定講師試験に合格すると

西洋料理については毎年、日本料理と中国料理の食卓作法認定講師試験は隔年で行っています。
合格後、希望者は下記のバッジを購入して着用することができるようになります。また、西洋料理・日本料理・中国料理いずれかの認定講師試験に合格後、更に研鑽を積んで所定のセミナー等を受講後、試験に合格すると、上級クラスとしての栄誉ある「マスター｣の称号を受けることができます。

(左より、マスター、西洋料理、日本料理、中国料理）
　

受験資格

・ 事前に行われるセミナー受講修了者であること
・ 満28歳以上であること
・ 次のいずれかに該当する方
　　　　A. 料飲サービスにおいて7年以上の経験があること
　　　　B. 現在マナー講師として職務に就いている方
　　　　C. 専門学校ホテル学科に1年以上講師として従事している方
・ 勤務する企業の代表者または責任者の推薦があること
・ 過去にテーブルマナー講師（和・洋・中いずれでも可）の経験があること
・ 当協会の会員であること
　

本年度セミナー及び試験の概要

1.第11回日本料理食卓作法講師認定セミナー及び認定試験開催案内を掲載しました。
2.第７回マスター認定講師ランクアップセミナーは、８月１日（水）パレスホテルにて開催予定。
　詳細は決定次第掲載します。
3.第35回西洋料理食卓テーブルマナー講師認定セミナーは９月５日（水）東京會舘、及び認定試験は10月９日（火）メルパルク東京にて開催予定。詳細は決定次第掲載します。
4.中国料理食卓作法講師認定セミナーおよび講師認定試験開催は平成25年度の予定です。（本年度は開催なし）

テーブルマナー講師認定書・認定バッジの発行について

下記、「テーブルマナー講師認定書・認定バッジ申込書」をダウンロードし、ご記入の上FAX又は郵送にて本部事務局に送付してください。
（※お申し込みは個人会員の方に限らせていただきます。）
テーブルマナー講師認定書・認定バッジ申込書

テーブルマナー資格証の発行について　

資格証は有料で発行させていただきますので、下記「テーブルマナー資格証申込書」をダウンロードし、必要事項をご記入の上、FAX又は郵送にて本部事務局に送付してください。
（※お申し込みは個人会員の方に限らせていただきます。）
テーブルマナー資格証申込書